餐饮服务要根据小区(大厦)的住户特点来决定是否经营、经营规模大小和档次高低。
1．餐厅装修
小区内的餐厅多以小区居民为主要服务对象，应避免过于豪华，住户一般并无此需要，且因此而使价格偏高会影响经营。所以装修应定为中档甚至简单装修，使餐厅显得整洁、雅致即可。
2．菜式
小区内餐厅的菜式要大众化，无需太多的山珍野味，因为在此就餐主要图的是方便与经济实惠。当然尽管是大众品味，做工还是要讲究的，要不失品位，不能马虎。
3．服务
服务人员应着装清洁、素雅，给人以亲切之感，服务要热情、周到。送餐是服务的另一重要内容，要尽量做到快速、及时。
4．采购及加工
原料采购首先要保证质量，其次要尽量控制成本；加工时要防止浪费，注意综合利用。